La producción de hortalizas en huertos familiares es una de las acciones que el gobierno municipal que preside José Luis Villalobos Villalobos a través de la regiduría de ecología y medio ambiente ha emprendido con buenos resultados, como una de las formas de autosustento en las comunidades rurales de este municipio.
El propósito de establecer un huerto familiar es que la familias se provea de alimentos para la subsistencia, además, de ser una alternativa de autoempleo.
Esta practica tradicional de cosecha se desarrolla en varias agencia de Tehuantepec y están localizadas junto a la vivienda rural.
Alberto Quiroga Carballo regidor de ecología afirma que el tamaño del huerto va en función de que se quiere cultivar y el consumo familiar diario. Tener un huerto familiar en casa, permite cultivar verduras, frutas y flores, con un mejor sabor y cualidades alimenticias, dice el concejal.
Producir hortalizas en un huerto familiar es más económica que la adquisición de estos productos en los centros de abastecimiento de las zonas urbanas, ya que la mayoría mayoría de los habitantes se encuentran en localidades rurales.
Aunque es una actividad sencilla, es importante sostiene el regidor, concientizar primero a la población de que, aunque les tome un poco de tiempo y esfuerzo, puede poner a la practica este proceso de cosecha, que sin duda, es de grandes beneficios.
Es de esta manera como el presidente municipal José Luis Villalobos apoya a la economía de las familias y procura mejores hábitos alimenticios.
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