·La producción del tubérculo, en sus dos variedades se entregará a 110 hortelanos para la elaboración de sus figuras artísticas.
El secretario de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesca (Sedafp), Salomón Jara Cruz informó que los participantes de la tradicional “Noche de Rábanos”, que se llevará a cabo la noche del sábado 23 de diciembre, contarán con 10 toneladas del tubérculo para las figuras artísticas que elaborarán y mostrarán y a los miles de visitantes en éste su 115 aniversario.
El funcionario estatal dio a conocer que este año la producción beneficiará a 110 hortelanos, que participarán en tres categorías: libre, infantil y tradicional. A cada uno de ellos, se les entregarán 600 rábanos de tamaño grande (Banterder), 400 de tamaño mediano (Banterder) y dos mil de tamaño pequeño (Champion).
Lo anterior, para que los hortelanos puedan elaborarlas y presenten sus obras inspiradas en motivos acordes a la temporada navideña, como el Nacimiento, la llegada de los Reyes Magos, la festividad de la Soledad, trajes típicos, las tradicionales Calendas, e incluso los días de muertos, y otros temas.
Adelantó el funcionario que el jueves 20 de diciembre, en punto de las 8:00 horas, en los terrenos experimentales del vivero de la Unidad del Bosque El Tequio, los horticultores adultos podrán iniciar con la cosecha y el sábado 22 a la misma hora será la recolección efectuada por los hijos de los hortelanos y otros menores que ahí se darán cita.
El cultivo de este producto, se realiza desde hace varios años en las instalaciones del vivero el Tequio, en una superficie de cinco mil metros cuadrados, al que se le da seguimiento técnico por personal especializado desde su siembra que fue en septiembre hasta su cosecha, unos días antes del día 23, cuando se realiza la exposición de figuras de rábanos, flor inmortal y totomoxtle, en el centro de la capital oaxaqueña.
Por último, Salomón Jara comentó que esto es parte de la firma del convenio de colaboración para el establecimiento de este cultivo, y con ello la preservación de la tradicional “Noche de Rábanos”, una fiesta que se ha celebrado ininterrumpidamente desde el año 1897, en el Zócalo de la capital oaxaqueña, cuando iniciaron los certámenes a iniciativa del presidente municipal de Oaxaca de Juárez, en ése entonces, Don Francisco Vasconcelos Flores.
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