Santo Domingo Tehuantepec.-
La titular del Sistema DIF Municipal, Nadia Clímaco Ortega, reconoció el esfuerzo de las mujeres de esta agencia, ya que ellas han sido pieza fundamental para mantener la cocina de esta comunidad.
En beneficio de niñas, niños, mujeres y adultos mayores de la comunidad, la titular del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Tehuantepec, Nadia Clímaco Ortega, inauguró la cocina comunitaria en la agencia Santa Gertrudis Miramar.
“La cocina es parte fundamental y es donde a veces pasamos la mayor parte del tiempo, conviviendo con nuestros hijos, eso por eso que con estas cocinas buscamos, unir a la familia y vivan en convivencia familiar,” expresó la licenciada Nadia Clímaco.
La titular del DIF, se unió a ese gran trabajo que realizan las mamás todos los días, al elaborar los alimentos con alto valor nutricional, donde se ven beneficiados los habitantes de esta agencias, gracias a la cocina comunitaria de Santa Gertrudis Miramar.
De igual manera reconoció el esfuerzo de las madres, que desde muy temprana hora inician a preparar los alimentos a base de soya, así como la elaboración de las tortillas de mano y el agua de avena o arroz.
Recalcó el apoyo del licenciado Donovan Rito García, actual diputado electo, quien continúa atendiendo las necesidades de las localidades y sobretodo dando y brindando atención incondicional a las agencias de Tehuantepec.
Con esta entrega, la cocina comunitaria de Santa Gertrudis Miramar se suma a las más de 15 cocinas comunitarias que ahora tienen mobiliario, utensilios, e instalaciones dignas para la sana alimentación de las y los niños.
De igual manera la profesora Carmen Hilda de Dios Tello, reafirmó el compromiso adquirido durante esta administración, y señaló lo importante que es la entrega de este nuevo inmobiliario y utensilios que hoy dota a esta cocina comunitaria.
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